سلامتی بدن و مصرف تخم مرغ:
مصرف هفته ای سه عدد تخم مرغ برای سلامتی بدن توصیه می شود.بر عکس تصور بسیاری از افراد کلسترول موجود در تخم مرغ از بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری می کند.
تعجب آور است اگر بگوییم در دیابت مصرف تخم مرغ توصیه می شود.
البته تجویز تخم مرغ باید برای هر فردی جداگانه در نظر گرفته شود در شرایط زندگی عاید و در فرد سالم بدون شک مصرف سه عدد تخم مرغ در هفته توصیه می شود.
ولی در بیماریهای مختلف مانند نقرس طبیعتا مصرف تخم مرغ مضر خواهد بود.
در آرتریت روماتویید و آرتروز نیز بحث های زیادی انجام شده است و جمع بندی تحقیقات بر این باورند که در کسانیکه بیماری خاص متابولیک ندارند مصرف تخم مرغ مشکلی ندارد.
بیشترین مشکل در مورد افراد چاق است در افراد چاق بسیاری از مواد غذایی باید محدود شوند و این ارتباطی به آرتروز به تنهایی ندارد در واقع بیماریکه چاق است و آرتروز دارد باید مصرف مواد غذایی و همچنین تخم مرغ را تقلیل دهید.
